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Yanagiba AUS 8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Polie Ces couteaux en forme de ce pic à glace Ces couteaux en forme de sabre ont un tranchant plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est à la fois magnifique et fonctionnel Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi
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